18 Kasım 2012 Pazar

Kafeinin Organizma Üzerine Etkileri


Kafein yıllardır dünyada pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilen çay, kahve, kola ve çikolata gibi her gün tükettiğimiz yiyecek ve içeceklerin çoğunda doğal olarak bulunan bir
öğedir. Yapılan laboratuvar araştırma sonuçlarına göre kafeinin orta düzey tüketimi sağlık için risk oluşturmamaktadır. Bu nedenle kişilerin duyarlılığı göz önüne alınarak orta düzey, hoşlandıkları içecekleri( çay kahve, kafeinli içecekler) tüketmeleri sorun yaratmamaktadır.

Orta düzey kafein tüketimi yetişkinler için yaklaşık günlük 300 mg dir.

Bazı yiyecek ve içeceklerin porsiyon ölcüleri ve kafein içerikleri

Hemen hazırlanan kahveler ( 190ml) 75 mg
Demelenmiş kahve( 190ml) 85 mg
Demlenmiş çay( 190ml) 50 mg
Enerji içecekleri (250 ml) 28-87 mg
Kolalı içecekler(250 ml) 8-53 mg
Bazı alkolsüz içecekler(250 ml) 24 mg
Çikolata (50 g) 5.5-35.5 mg

0 yorum:

Yorum Gönder